Czosnek niedźwiedzi - olej, oliwa.

Czosnek niedźwiedzi - olej, oliwa.

Nareszcie nadszedł czas na czosnek niedźwiedzi... To, że jest zdrowy, bogaty w witaminy i minerały jest sprawą oczywistą i nie podlega dyskusji. O właściwościach zdrowotnych pisałam już jakiś czas temu, tym razem postanowiłam podzielić się z Wami radą dotyczącą możliwości zachowania tej aromatycznej rośliny na dłużej. Proponuję wykonanie aromatycznego oleju, lub oliwy z czosnkiem niedźwiedzim.

Przygotowanie oliwy, lub oleju z czosnkiem niedźwiedzim jest banalnie proste. Jak to wygląda u mnie? Dzisiaj po pracy zebrałam czosnek niedźwiedzi (rośnie w ogrodzie), umyłam listki, które następnie zalałam oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, a w kolejnej butelce olejem rzepakowym. Jutro część czosnku zaleję olejem lnianym. Po około tygodniu trzymania oleju w lodówce mamy pyszny, zdrowy, pełen aromatu olej. Polecam spróbować samodzielnie wykonać taki olej.