Śniadanie/ kolacja i poczęstunek ...

Śniadanie/ kolacja i poczęstunek wg HelpDiet w zgodzie z naturą.

Pieczywo gryczane z pastą awokado z dodatkiem kiełków i sałaty z domowej hodowli parapetowej.

Zarówno przepis na chleb gryczany, jak i pastę z awokado znalazłam na moim ulubionym kanale na YouTube:  https://www.youtube.com/channel/UCKno3LMkrQLdbXgIU7cKo1A - kierunek zdrowie, który serdecznie polecam. Zaproponowane przepisy poddałam swojej większej, lub mniejszej modyfikacji, i Was również zachęcam do szukania swoich smaków i robienia modyfikacji.

Chleb bezglutenowy - najprostszy przepis: https://www.youtube.com/watch?v=za8wX5lQrJk&t=97s  to ten przepis, od którego zaczęłam, i który teraz modyfikuję. Zamiast używać wagi kuchennej stosuję następujące proporcje: 2 szklanki kaszy gryczanej niepalonej, 1 szklanka płatków owsianych, lub płatków żytnich. Przyprawy jakie dodaję to sól kłodawska, kminek mielony (do środka), na wierzchu posypuję całym kminkiem. Jeśli lubicie pieczywo z ziarnami, to możecie do niego dodać siemię lniane, pestki dyni, pestki słonecznika, lub sezam. Proponuję najpierw upiec chleb bez dodatków, a później puścić wodze kulinarnej fantazji ;-).

Pasta z awokado:  https://www.youtube.com/watch?v=iQf4lZsxVD8  - oryginalny przepis, który użyłam do zaproponowanych kanapek. Na pastę położyłam kiełki, listki bazylii i sałatę, które wyhodowałam na parapecie, oraz pomidorki koktajlowe z ogródka.

Mam nadzieję, że zaproponowana kolacja i podane linki przydadzą się Wam w codziennym gotowaniu zdrowych i smacznych posiłków. A ja szukam dalej ciekawych przepisów, tym razem na wegańskie pasty do pieczywa. Jak coś ciekawego znajdę i wypróbuję, to się z Wami tym podzielę na blogu, lub FB: https://www.facebook.com/HelpDiet-w-zgodzie-z-naturą-1331348956907813/. Jeśli znacie jakieś ciekawe przepisy, to podeślijcie mi linki.