Jeśli kolacja to np...

Jeśli kolacja to np...

Ostatni posiłek jest równie istotny jak każdy inny. Kolacja powinna zapewnić zdrowy sen, regenerację w ciągu nocy, a nie obciążać nasz organizm, w tym ciężko pracującą w ciągu nocy wątrobę. Na kolację polecam dobre kasze (w szczególności gryczaną), zupy kremy, które dostarczą nam wszystkich niezbędnych składników odżywczych, a ich rozgrzewające działanie i kremowa konsystencja pozwoli uniknąć niestrawności nocą (to bardzo ważne przy refluksie), ułatwi zasypianie. Nie polecam natomiast spożywać na noc produktów białkowych, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, ponieważ są ciężko strawne, a ich proces trawienia trwa nawet do 18h. Nie obciążajmy w ten sposób naszego układu pokarmowego na noc.

Przed samym snem polecam dodatkowo w celu poprawy funkcjonowania układu pokarmowego wypić kefir naturalny, który zadba o florę bakteryjną, a nie obciąży wątroby. Aby korzystne bakterie kefirowe mogły się rozwinąć i spełnić swoją funkcję w przewodzie pokarmowym muszą być spożyte na noc, bo tylko wtedy będą miały szansę namnożyć się i walczyć z patogenami. Systematyczne picie kefiru naturalnego zapobiega stanom zapalnym i pomaga w chorobie refluksowej.